Капуста білоголова Кам'яна голова / 1г

Капуста Кам’яна голова — надійний пізньостиглий сорт для вирощування у відкритому ґрунті. Період від посіву до формування головок становить 165–180 днів. Формує щільні, округло-овальні качани масою 2,5–4,0 кг, за сприятливих умов — до 6 кг. Покривні листки темно-зелені з сіро-блакитним відтінком і вираженим восковим нальотом. У розрізі качани білого кольору, дуже щільні, з невеликим внутрішнім стеблом, не схильні до розтріскування. Смак приємний, з легкою солодкістю, без гіркоти. Низький вміст соку забезпечує відмінну лежкість і збереження якості протягом тривалого часу. Сорт вирізняється високою врожайністю — 7–8 кг з 1 м², стійкістю до знижених температур і посухи, а також доброю польовою витривалістю без схильності до хвороб. Ідеально підходить для тривалого зберігання — понад 7 місяців без втрати товарних і смакових властивостей.

Вирощування

Капусту Кам’яна голова вирощують як розсадним способом (вік розсади 45–50 днів), так і шляхом прямого висіву насіння у відкритий ґрунт. Проростання насіння починається вже за температури +4…+5 °C. У розсадний період найкращі умови для росту — температура +14…+16 °C удень та +8…+10 °C уночі. Оптимальна температура для повноцінного розвитку рослин і формування головок становить +15…+20 °C. Рекомендована густота стояння пізньої капусти — 3,5–5,5 рослин на 1 м². Найкращі результати отримують на родючих, добре окультурених ґрунтах із нейтральною кислотністю (pH 6,5–7,5).