Рукола Рокет салат / 1г

Рукола Рокет салат — ранній однорічний сорт, готовий до споживання вже через 20–25 днів після появи сходів. Підходить для вирощування у відкритому ґрунті, під плівковими укриттями, а також у горщиках на підвіконні. Рослини компактні, прямостоячі, заввишки 15–20 см. Листя ліроподібної, злегка овальної форми, насичено-зеленого кольору, має ніжний гірчично-горіховий смак і приємний аромат. Після зрізання зелень швидко відростає. Урожайність становить до 3 кг/м², маса однієї рослини — 10–20 г. Руколу використовують у свіжому вигляді для приготування салатів із сезонними овочами та фруктами. Сорт цінується за поєднання корисних властивостей, пікантного смаку й виразного аромату.

Вирощування

Можна вирощувати в кімнатних або тепличних умовах протягом усього року. У відкритий ґрунт насіння висівають з квітня до серпня. Норма висіву — 0,3–0,4 г/м², глибина загортання — 0,5–1 см. Мінімальна температура для проростання +9…+10°С, оптимальна для росту — +18…+24°С. Сходи з’являються через 5–7 днів. Полив здійснюють через день. При загущених посівах рослини проріджують, залишаючи відстань 6–8 см між ними. Рекомендована густота — 100–150 рослин на 1 м². Азотні добрива не застосовують, щоб уникнути накопичення нітратів у зелені.